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Emmanuelle Walter, journaliste indépendante, versée dans l’éducation et l’environnement.

Les jeunes représentent aujourd’hui un groupe important au sein de nos sociétés de consommation, et les habitudes qu’ils acquièrent maintenant joueront un rôle décisif dans les modes de consommation futurs. Leurs décisions en tant que consommateurs exercent une influence croissante sur les marchés et les styles de vie. C’est pourquoi ils méritent une attention particulière dans les efforts accomplis pour changer nos modes de consommation gaspilleurs en d’autres plus adaptés au développement durable.