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21 November 2007

Fibre, Kamut la storia del kamut

Fibre - L'importanza di una dieta ricca di fibre è oramai risaputa. Le fibre sono sostanze classificate come anutrienti perchè non apportano alcun ,valore nutritivo, ma favoriscono numerosi benefici al nostro organismo ovvero riduzione del

13 November 2007

Kamut la storia del kamut, Dieta zona o dieta mediterranea?

Kamut la storia del kamut - Il Kamut è un tipo antico di grano riferito alla varietà di durum usato per la creazione moderna di pane e pasta. La farina di Kamut può sostituire in  tutto o in parte la tradizionale farina di grano duro utilizzata in